🍜 #ผัดมักกะโรนีไก่หมกไข่ แต่เส้นพาสต้า 🍜
อาหารเบาๆสไตล์แอดจร้า ^^
♨ #สิ่งที่ต้องเตรียม ♨
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เส้นพาสต้าต้มสุกแล้ว
มะเขือเทศ หั่นเต๋า
หอมใหญ่ ซอยบางๆ
ต้นหอมซอย
เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ซีอิ้วพริกไทยลงไปหมักนิดนึงค่ะ
ไส้กรอก หั่นเป็นแว่นๆ
ซอสหอยนางรม
ซอสพริกศรีราชา
ซอสมะเขือเทศ
พริกไทย
กระเทียมซอย
เนย
♨ #วิธีทำ ♨
1. ตอกไข่ 1 ฟอง ใส่ชามคนให้เข้ากัน ไข่อีกใบเก็บไว้หมกค่ะ อิอิ
2. ตั้งกระทะใส่เนย นำไก่ลงไปผัดๆ เติมน้ำนิดนึงใส่กระเทียมนิดหน่อย พอสุกตักขึ้นพักไว้ค่ะ
3. ตั้งกระทะใส่เนย นำไส้กรอกลงไปผัดตามด้วยเส้นพาสต้าผัดให้เข้ากันใส่ซอสหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ และซอสพริกผัดให้เข้ากัน ใส่ไข่ที่ตอกแล้วสัก 2 ช้อนโต๊ะ แล้วใส่กระเทียม มะเขือเทศ และหอมใหญ่ ผัดให้เข้ากันอีกที
4. ตอกไข่ใส่ตรงกลางไฟเบา เอาฝามาปิดอบจนไข่สุกตามชอบ ตักใส่จานโรยด้วยต้นหอม (ใครชอบพริกไทยก็โรยได้เลยค่ะ) แค่นี้ก็เรียบร้อย (ถ้าทำให้เด็กๆทาน ก็ไม่ต้องใส่พริกไทยกับซอสพริกนะคะ )
Search